Criollo čokoládový dort

To nejlepší z pravé čokolády, náš čokoládový dort vzniká z kakaových bobů z odrůdy Criollo  z Equadoru. Těsto se zpracovává zásadně ručně, přidáváme kakao v natural kvalitě. Následně je přidávána čokoládová ganache ze živočišné šlehačky (Naarmann 33%). 

 

Dort vydrží v zachlazeném stavu při teplotě 2-6°C až 14 dnů. Před konzumací nechte dort rozvonět při pokojové teplotě pár hodin a zažívejte chuť pravé čokolády.

Bez konzervantů a barviv !

Hmotnost: 800g / 1800g

- ručně vyrobené těsto

- vlastní čokoládová ganache

- ručně vyrobené čokoládové hobliny

Hodnocení v soutěži Great Taste 2017:

This cake looks wonderful! It is quite dense with a close texture - however we feel this is very clearly a chocolate cake, with many layers of flavour and not overly sweet. The filling is good, the decoration appealing and the overall effect rich and delicious. Well made.

Ocenění The Great Taste bývá označováno jako „Oscar“ ve světě potravin.

Hned napoprvé jsme získali jednu hvězdu.

CELIAKY

Složení: 

Bezlepková mouka M1,  

třtinový cukr „Panela“,

vejce z volného chovu,

mořská sůl,

kondenzované mléko,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru), čokoládová ganache,

čokoládová ganache bílá,

čokoládovové hobliny 75% kakaa, smetana 33% (Německo).

NATURAL

Složení: 

Pšeničná hladká mouka,

třtinový cukr „Panela“,

vejce z volného chovu,

mořská sůl,

kondenzované mléko,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru), čokoládová ganache,

čokoládová ganache bílá,

čokoládovové hobliny 75% kakaa,

smetana 33% (Německo).

DIA

Složení: 

Pšeničná hladká mouka,

vejce z volného chovu,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru),

čokoládová ganache,

čokoládová ganache bílá,

stévie.

  • Facebook Crioso Chocolate
  • YouTube CriosoChocolate

©2017 Crioso Chocolate

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now