Criollo čokoládovišňový dort

NATURAL

Složení: 

Pšeničná hladká mouka,

třtinový cukr „Panela“,

vejce z volného chovu,

mořská sůl,

kondenzované mléko,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru), čokoládová ganache,

čokoládová ganache bílá,

čokoládovové hobliny 75% kakaa,

smetana 33% (Německo),

fermentované višně (Itálie),

višňový džem.

To nejlepší z pravé čokolády, náš čokoládový dort vzniká z kakaových bobů z odrůdy Criollo  z Equadoru. Těsto se zpracovává zásadně ručně, přidáváme kakao v natural kvalitě (RAW). Následně je přidávána čokoládová ganache ze živočišné šlehačky (Naarmman 33%). 

 

Dort vydrží v zachlazeném stavu při teplotě 2-6°C až 14 dnů. Před konzumací nechte dort rozvonět při pokojové teplotě pár hodin a zažívejte chuť pravé čokolády.

Bez konzervantů a barviv !

Hmotnost: 800g / 1800g

- ručně vyrobené těsto

- vlastní čokoládová ganache

- ručně vyrobené čokoládové hobliny

CELIAKY

Složení: 

Bezlepková mouka M1,  

třtinový cukr „Panela“,

vejce z volného chovu,

mořská sůl,

kondenzované mléko,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru), čokoládová ganache,

čokoládová ganache bílá,

čokoládovové hobliny 75% kakaa, smetana 33% (Německo),

fermentované višně (Itálie),

višňový džem.

DIA

Složení: 

Pšeničná hladká mouka,

vejce z volného chovu,

kakao (Criollo - Peru),

čokoláda 75% (Criollo - Peru),

čokoládová ganage,

stévie,

fermentované višně (Itálie),

višňový džem.

  • Facebook Crioso Chocolate
  • YouTube CriosoChocolate

©2017 Crioso Chocolate

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now